包子及饅頭相傳起源於三國時候，蜀國南邊的南蠻洞主孟獲總是不斷來襲擊騷擾，諸葛亮親自帶兵去征伐孟獲。瀘水一帶人煙极少，瘴氣很重而且瀘水有毒。當地土著云必須以人頭祭祀：殺死一些“南蠻”的俘虜，用他們的頭顱去祭瀘水的河神。諸葛亮當然不能答應殺“南蠻”俘虜，但為了鼓舞士氣，他想出了一個辦法：用軍中帶的面粉和成面泥，並將牛肉，羊肉餡放入，捏成人頭的模樣兒蒸熟，當作祭品來代替“蠻”頭去祭祀河神。

從那以后，這種麵食就流傳了下來，並且傳到了北方。但是稱為“蠻頭”實在太嚇人了，人們就用“饅”字換下了“蠻”字，寫作“饅頭”，久而久之，饅頭就成了北方人的主食品了

相傳這就是包子（帶餡饅頭）及饅頭的由來︿︿

為紀念孔明，特以孔明出山輔佐劉備之前的躬耕處：臥龍崗，命此店名。